Salad Bebola Daging

Salad Bebola Daging

Salad Bebola Daging - brownies Sumber : Jumi Maslam Gambar : Mak Lang Azie 500g daging cincang 2 sudu makan tepung jagung 2 sudu teh lada putih 1 biji telur 50g bawang besar- dikisar 50g lobak merah- dihiris halus 2 sudu teh garam minyak untuk menggoreng daging Bahan untuk kuahnya 10g lada kering } 5 biji bawang kecil } dikisar 3 biji bawang putih } 1cm halia } 2 sudu makan rempah kari 3 sudu makan tomato sos 2 sudu makan kacang peas 1 cawan air 20 ulas bawang kecil-buat bawang goreng untuk tabur 1 sudu makan gula serbuk perasa minyak untuk menumis Cara Membuatnya Campurkan daging bersama bahan bahan seperti tepung jagung, lada putih ,telur, bawang, lobak dan garam. Kemudian dibulatkan dan digoreng dengan minyak yang banyak. Setelah habis diketepikan. Panaskan minyak, tumis bahan bahan kisar bersama rempah kari hingga garing, kemudian masukkan tomato sos, air, garam, gula dan serbuk perasa, biarkan kuahnya mendidih,masukkan kacang peas dan daging yg telah digoreng tadi. Biarkan kuahnya pekat sedikit, baru diangkat dan dihidangkan. Taburkan diatasnya dengan bawang goreng, dan kentang goreng